Geografia aplicada: a importância dos estudos geológicos para a formação técnica em alimentos
DOI:
https://doi.org/10.14393/REG-v17-2026-80475Palavras-chave:
Educação geográfica, Estrutura geológica, Ensino Técnico-Profissional, Práticas de ensino, AlimentosResumo
O texto analisa como o estudo da geologia contribuiu para enriquecer a formação de estudantes do curso técnico em alimentos no Instituto Estadual de Educação Profissional, Tecnologia e Inovação do Rio Grande do Norte. A disciplina eletiva “Decifrando a Terra: explorando a estrutura geológica” foi criada para integrar conhecimentos de Geografia, Química e Biologia com a formação técnica dos alunos, focando em temas como formação geológica, placas tectônicas, tipos de solo e seus impactos na agricultura. Os objetivos da disciplina incluem entender a litosfera, classificar solos e minerais e discutir práticas de cultivo sustentáveis. Durante o semestre, várias atividades didáticas foram realizadas, como aulas expositivas, maquetes de perfis de solo e estruturas internas da Terra. Os alunos participaram de uma mostra científica chamada “Conecta IERN”, onde apresentaram suas criações. Também houve a palestra de um técnico em mineração e uma oficina de horta, que destacou práticas agrícolas orgânicas. Os estudantes aprenderam sobre a relação entre geologia e produção de alimentos, mostrando a importância do conhecimento sobre solos para garantir a qualidade nutricional dos alimentos e a sustentabilidade das práticas agrícolas. A experiência apontou para a relevância desse conhecimento na formação profissional dos alunos.
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